法式经典早餐 ,蒜香法棍面包的做法大公开,蒜香法棍的做法其实非常简单,只需将整根的法棍切片,在涂抹上蒜泥以及香葱末即可。虽然这道经典的法国早餐做法简单,但也需要不小小技巧,今天小编就手把手教你蒜香法棍面包的做法,你可要看好哦!
食材
1
法棍 一个
2
蒜 4瓣
3
香葱 一小把
4
橄榄油 一大勺
5
盐 少许
方法/步骤
1
先把法棍斜刀切成片。这样增大横截面积,蒜香更入味。
2
准备4瓣蒜,一小把香葱,只用叶子,洗净,切葱末。
3
蒜一定是碾成蒜泥,不要有颗粒的那种,然后加一大勺橄榄油在里面,放少许盐,搅拌一下。
5
再撒上适量香葱末。
6
烤箱180度预热,中层烤8-10分钟即可。面包本身已经熟了,所以就是等蒜油渗透进面包。
7
取一块尝尝,很酥脆,特别香。咸味的硬面包如同馒头片一样,都比较养胃,吃起来也不会腻,所以你家如果有准备丢弃的硬面包或者馒头,都可以这样加工试试看。绝对是另一种美食哦!
注意事项
1
若是买不到法棍,也可以用普通切片吐司切成条来刷汁烤制;
2
法香及蒜一定要切的非常碎成蓉混合口感才好;
3
根据各家烤箱功率不同,烤制时间需要自己看牢,最大火力,烤至表面金黄即可
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