可以尝试
食材
1
牛肉 900克
2
盐 9克
3
酱油 67克
4
生粉 20克
5
蚝油 12克
6
水 80克
7
油 45克
8
牛奶 67克
方法/步骤
1
牛肉切成1厘米左右的粒状
2
用适量的盐和生粉把牛肉拌均匀
3
蠔油和生抽，青芥辣调均匀备用
4
不粘锅刷一点点油，加入牛肉煎均匀
6
出锅加入一点点香菜末
注意事项
牛肉不能煎太久，肉的四面都要煎均匀，大概七八成熟即可
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