糯米年糕,以前只能在过年的时候吃上它,但如今人们的生活水平提高了,收入也比之前好多了,只要是想吃,什么时候都能吃上它。它的做法很多,做出的味道各有不同。根据个人爱好来做吧,今天小编爱说美食来分享一道小吃吧,糯米年糕也可这样吃,请看操作步骤如下:
食材
1
糯米年糕 适量
2
玉米油 适量
3
酱料 适量
方法/步骤
1
买来适量糯米年糕,把它们用菜刀切成一片一片的备用。
2
上平底锅加热,锅里均匀涂上一层玉米油,把切好的糯米年糕,一个个的摆放在平底锅,糯米年糕之间要留有空隙,不能离的太近,要不会粘在一起。小火进行煎。
3
看到糯米年糕慢慢胀起,给它翻个身,如下所示,盖上煎糯米年糕2分钟。
4
看到糯米年糕两边都变色为金黄,这时再把糯米年糕的侧面进行煎一下。
5
在这期间,根据个人口味,配上自己的喜好酱料,到时一起搭配享用。
6
装盘,一份内软外焦的好吃糯米年糕就做好了。口感不错。