手工猪肉芹菜水饺

香芹菜 250克

猪肉 500克

面粉 450克

生姜 适量

老抽 适量

香葱 适量

十三香 适量

香油 适量

食盐 适量

把肉切片剁碎，把主料清洗干净。

肉剁烂后备用，芹菜切小丁，香葱切小碎段，生姜切沫备用。

把切好的材料都装在一个容器里

加入适量的食盐、香油、老抽、十三香，搅拌均匀也可以加入一点点花生油，个人喜好，不加食用油也可以。

手工和面做饺子皮，也可以菜市场买现成的饺子皮，我个人喜欢自己做的饺子皮口感好，

水开后放入饺子，放入后等水再次煮开后接着煮3到4分钟左右就可以出锅了，看个人喜好可以蘸醋吃，也可以蘸辣椒油。