好久没撸串，今天在家过把瘾！
食材
1
千叶豆皮 100克
2
孜然粉 3克
3
火腿肠 50克
4
胡椒粉 2克
5
油 10克
6
白芝麻 5克
7
椒盐粉 3克
方法/步骤
1
千张豆皮洗净晾干后将火腿肠卷起，要卷紧实一点以免散开。从千张收口末端并排穿过牙签，间距约0.8厘米。
2
依次从两根牙签中间切断，一串串豆皮肠就横空出世了。
3
可以准备一口小奶锅，倒入可以浸没豆皮肠的油就够了。开大火将油烧至7成热，然后转中火，将豆皮肠一串一串放入油锅，炸至两面金黄后捞出。
4
加少许油，开小火将油烧至5成热，放入椒盐粉、孜然粉和胡椒碎。
5
把炸过的豆皮肠倒入调料里拌匀，然后撒一些白芝麻。
6
配上啤酒开吃吧
注意事项
可以根据自己的口味适当调整配料
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