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怎样自制奶油果酱饼干

最近忙了点,更新的不够及时,让来俺家串门的亲们失望了,俺以后改~~~ 今天继续上高热的甜点,天气预报说今天有大到暴雪,气温将下降10度左右,为了抗寒,还得继续长脂肪才行~~~
工具/原料

主料:
低筋粉 115克
黄油 90克
糖粉 75克
杏仁粉 25克
蛋黄 1个
泡打粉 1/4小勺
香草精 1/4小勺
蓝莓果酱 适量

方法/步骤
1

黄油室温软化掰成小块,加糖粉打至颜色发白体积稍微变大。

2

加入蛋黄搅拌均匀。

3

加入香草精搅拌均匀。

4

加入混合过筛的粉类。

5

切拌成无干粉状。

6

取20克揉成团摆入烤盘。

7

用手指在中间戳个洞。

8

填入蓝莓果酱。

9

烤制:(请根据自家烤箱脾气调整时间和温度)烤盘铺锡纸,140度18分钟。

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