进入80后男人厨房时间吧，我知道下面还会有不少朋友跟帖的，所以“一个人的世界”，希望你看见她们的留言能领悟到些什么，也许这世界上并不是你想象中的那样灰暗着。今天我还要照样传着菜，青椒豆瓣牛肉丝，送给你也送给为你留言的朋友。
工具/原料
牛肉丝超市买现成的12块钱的，青椒3个，红辣椒一个，为了配色。
方法/步骤
1
牛肉丝买回来后洗干净，青红椒洗干净切丝
2
热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉发白，加些料酒，然后加一大匙豆瓣酱混合翻炒一下，牛肉丝炒的时间不需要太长，以免老了不好吃。
3
然后倒入青椒丝，盐1小匙，糖1小匙，大火翻炒几分钟就可以了。
4
出锅前加点鸡精，一道比较下饭的菜就做成了，这里豆瓣酱调味比较最重要。豆瓣酱出名的，郫县的吧。
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