冬天吃火锅也不发胖的3大窍门

冬天怎么吃火锅不发胖?以下三个窍门需牢记:第一、吃饱即可,勿贪吃:虽然火锅的热量较一般油炸、油煎、热炒还低,但吃多了易过量,易导致发胖。第二、尽量选择新鲜食物,少用加工品。如:饺类及丸类的油脂及盐份高,应减少摄取。第三、调味料以低油、低盐为主。若注意锅底的热量如麻辣锅1840卡,日式涮涮锅300卡,并善用以上原则,必定可以渡过一个没有负担的火锅时节。吃火锅前期准备最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。