浓稠软嫩的大白菜和猪五花肉一起烧的吃，还是相当美味的，炒的时候见意先放白菜芯，小炒一会后在倒入白菜叶，这样菜色更加漂亮，口感也更加好吃。
食材
1
五花肉 150g
2
白菜 1/6颗
3
太白粉水 适量
4
酱油 适量
5
鸡粉 1茶匙
6
味醂 适量
7
料理酒 各2大匙
8
姜末 1茶匙
方法/步骤
1
首先把大白菜叶片清洗干净，然后用刀大概切一下，白菜芯切1cm宽。
2
起一个锅子，放入五花肉，炒出油后，大火炒至变色。
3
接着依序下白菜芯、白菜叶翻炒。
4
然后加入调味料，炖煮5分钟。
5
等五分钟后加入太白粉水，煮到勾芡浓稠状，即可起锅。
6
美味好吃的烧大白菜烧五花肉就完成了，冷冷的天最适合来一盘了!