食材
1
虾仁 125克
2
草莓 4个
3
淀粉 2勺
4
姜片 3片
5
糖 2勺
6
盐 1勺
7
料酒 2勺
8
绿茶 2克
方法/步骤
1
虾仁在淀粉水中腌制半小时左右。
2
三粒草莓丁做草莓酱，一粒做装饰。切姜片。
3
锅中热油，放入姜片，爆香后放入腌好的虾仁，加入一点料酒，炒红虾仁后捞出。
4
把切好的草莓放入锅中，加入两勺糖，快速炒熟。
5
用抹刀把草莓压碎，炸成草莓酱。
6
放入刚才炒好的虾仁，充分裹上草莓酱。
7
绿茶是事先准备好的。倒入两勺，蘸茶。（你也可以不喝茶。菠萝和白醋或柠檬汁可以做成糖醋虾。）
8
出锅后将切好的草莓条撒入盘中，加点绿茶叶点缀。(?°???°)?
9
正面来一张。
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