常常有些保护心脏的健康饮食准则被人们奉为教条,平时严格遵照食谱来进食,有些广为流传的饮食观念不一定准确,特别是有些严重心律失常者尤其需要注意以下几点!
方法/步骤
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误区一:红酒和其它酒一样,对心脏没有好处。喝酒容易增加房颤的发病风险,每天喝150ml的葡萄酒,诱发房颤的风险增加8%,还可能引起脑中风。因此,不提倡大家利用喝红酒来预防心脏病。
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误区二:坚果中含有不饱和脂肪酸、维生素等,能降低胆固醇,预防动脉粥样硬化和冠心病。需要注意的是,坚果中虽然含有不饱和脂肪酸,但热量仍然很高。建议每周摄入4次以上坚果,每次不超过50克。
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误区三:完整的水果中具有可溶性膳食纤维,可减缓糖分吸收,促进糖分和脂肪的分解。而果汁中不仅含纤维素低,还容易增加胰腺负担。只喝果汁不吃水果,导致脂肪过量吸收,增加糖尿病、冠心病的风险。
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误区四:鱼油的主要成分即脂肪酸并不能预防冠心病、脑卒中,反而会使胃肠道出现不良反应。因此,不建议大家服用鱼油或含鱼油的保健品来预防心血管疾病。
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误区五:完全吃素容易造成营养不均衡,增加心血管疾病风险。素食虽然能提供蛋白质、热量,但容易缺乏脂肪酸、维生素等营养成分,另外,鸡、鸭、鱼等禽肉中白肉饱和脂肪酸含量低,却富含不饱和脂肪酸,是非常好的肉类来源。
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误区六:无论是做菜还是熬汤产生的汤汁,都被认为所有食物的精华都包含在里面。汤汁里的油盐含量往往很高,长期进食容易增加高血压、高血脂等心血管疾病风险。喜欢吃方便面的人,平时也要尽量少喝汤。
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