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食材
1
猪手 1个
2
红枣 15粒
3
有衣花生 4量
4
盐 2小勺
5
鸡精粉 少许
6
调和油 少许
7
姜 1片
8
水 4碗
9
冰糖 2粒
方法/步骤
1
1、猪手洗净，用姜汆烫捞起
2
2、红枣、花生洗净备用
3
3、锅下油，将猪手先两面煎香(约5分钟)，放入红枣、花生略炒，加4碗水煮沸，加入盐及鸡精粉调味后，转小火慢炖1.5小时，至猪手熟烂、花生软透即成。
注意事项
根据个人口味适量
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