食材
1
大葱 1根
2
香葱 1大把
3
油 半碗
4
老抽 1勺
5
生抽 3勺
6
糖 1勺
方法/步骤
1
预备一块葱,切成丝;一把葱,切成段;洗净,沥乾。你可以直接用所有的韭菜代替葱。
2
当我打开油底壳时,我通常在整个过程中都会有小火
3
待油微热时下大葱白和香葱葱白段(葱尽量沥干,不然容易溅油),油可以多一点,我这个还有点少。
4
水煮葱
5
白发柔软时加入葱
6
葱白和葱绿渐渐变黄,水分全部熬干。
7
当图片的颜色几乎相同时,可以准备加入调味品(不要煮得太黄,否则会闻干)
9
熬个2分钟就差不多了,自己根据口味调整一下味道(稍微咸一点,因为面是淡的),就可以出锅了。建议拌面的时候加入一点葱一起,会更加有味道。