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怎么做葱油饼?

这道葱饼的特点是层次分明,酥脆可口。空着吃太好了!特点是加入酥皮糕点!现在就做!
食材
1

普通面粉1 300g

2

温水 170g左右

3

普通面粉2 约50g

4

油 稍多一些

5

葱花 一碗

6

大料 两个

7

盐 适量

方法/步骤
1

将面粉1和温水混合成光滑的面团。醒来半小时。不要在揉搓时加盐!

2

当你醒来时做糕点。把油放在锅里加热,放入一些葱和两大配料

3

不要将葱和大料炒熟,只将油倒入面粉2中,边炒边倒,这样糕点就会被烫伤

4

把面团擀成长方形,放在糕点上,均匀地撒上一层盐(再撒一点盐,一定要均匀)

5

洒上葱花。我还撒了些芝麻

6

从自己的角度,折叠起来

7

把蛋糕像扇子一样折起来。这是钥匙!

8

折叠的样子。把它从中间拉出来,分成两半。

9

从一边到里面,从右边到左边到外面。把它放在蛋糕的底部

10

如图所示

11

根据你的喜好,推出薄煎饼

12

煎至两面金黄酥脆

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