今天就教大家做一个,不需要烤箱,不可能失败的给力甜品,奥利奥奶冻。入口即化,拥有超越冰淇淋的口感,真心好吃。
食材
1
奥利奥 5片
2
牛奶 350ml
3
棉花糖 90g
方法/步骤
1
准备食材:奥利奥(5片),牛奶(350毫升),棉花糖(90克)。
2
牛奶倒入锅中加热至起泡后,放入棉花糖。
3
搅拌棉花糖至融化,用筛子过滤掉浮沫。
4
倒入碗中至冷却后,盖保鲜膜,冷藏4小时。
5
奶冻凝固后,将奥利奥饼干捣碎,撒上一半。
6
最后插上一个薄荷叶子装饰。
注意事项
1
棉花糖放的越多,越容易凝固。
2
浮沫用筛子过滤两边口感更细腻,没有筛子可以用调羹慢慢撇去。
3
想要快速做成奶冻,可以先放入冷冻室1小时,再放冷藏。
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