伴随超市规模的日益扩大，速冻食品也走进了超市琳琅满目商品的行列；速冻食品省时省事成为人们生活中不可缺少的食品，速冻食品需要低温贮藏的条件，加强速冻食品的保鲜成为人们关心的问题：
工具/原料
1
速冻保鲜柜
2
保鲜袋、保鲜膜
3
冰箱
方法/步骤
1
速冻食品放于冰箱中保鲜 速冻食品放于冰箱中时要分成一次食用的分量，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，以防止水分损失，然后放入冰箱的冷冻室
2
速冻食品保鲜柜中冷藏 超市速冻食品保鲜很常见的保鲜方法就是放进保鲜柜储藏，而冰柜冷柜保存必须要有稳定智能控制，温度是零下恒温
3
速冻食品保鲜前的准备工作 前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响，速冻食品冷藏前要除去表面的细菌
4
对于速冻食品的保鲜选购冰箱时应搞清制冷性能，冷冻室温度最好能达到零下18℃以下
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取用速冻食品时应尽量快速，一次取完，减少冰箱开门的时间和次数
注意事项
加工后的速冻食品必须放凉了再冷冻；解冻后的速冻食品最好不要再次冷冻
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