西葫芦好吃营养，同时绝对是上班一族的最爱，因为它的烹饪不需要太多的时间。这道蒜蓉西葫芦无论是配着米饭吃，还是拌面条吃，都是不错的。
食材
1
西葫芦 2个
2
蒜 6瓣
3
咸盐 适量
4
耗油 适量
方法/步骤
1
将西葫芦洗净，头尾切掉备用。
2
将西葫芦切片儿备用。
3
蒜剥掉皮洗净雁茄备用。
4
将蒜拍碎备用。
6
将西葫芦倒入锅中翻炒均匀。
7
在锅中倒入适量始痕耗油翻炒。
8
出锅前撒上少许咸盐即可。
注意事项
1
西葫芦很容易熟，所以不要过度烹调，破环营养。
2
咸盐不用放太多，只要少量即可。