肾是人体最重要的部分，是阴阳的根本，生命的泉源。肾脏通过排泄代谢废物，调节体液，分泌内分泌激素，以维持体内环境稳定，使新陈代谢正常进行。若有相关病变发生，可能会引起发育异常、水肿或脱水、免疫系统的破坏，甚至可导致死亡。 然而，肾脏经年累月地不断过滤血液，排除盐分及所有不需物进入体的物质，为我们身体排毒，时间长了也需要为肾脏排排毒。据自然疗法医生介绍，香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。
方法/步骤
用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。 将300公克香菜洗干净切碎，用1,500CC清水煮沸关火闷7分钟，然后捞起香菜冷却后过滤到一个干净的瓶子，存放冰箱。香菜已被证实是最好的天然清洗肾脏的食物，每天早晚饭后一小时各喝一杯，可将肾脏累积的毒素经尿液排出，可说是肾脏的自然疗法。香菜适于寒性体质人食用，每天吃200公克的香菜还可以让肌肤变明亮。要注意的是，吃前最好冲、浸、泡多次，彻底清洗干净才能发挥香菜最大的功效。