他在宁夏生活了10几年，之后辗转城市求学、工作，回宁夏的次数变得屈指可数，十分怀念宁夏的凉皮味道，所以才自己研究琢磨了这道菜谱，分享给大家。
食材
1
黄瓜 1根
2
番茄 半个
3
香菜 适量
材料
制作步骤
1
将2瓣蒜用压成蒜泥，加入小半碗凉开水，待用。
2
将秘方调料中的花椒、八角、香叶，加半碗水煮开后，关火放凉。
3
黄瓜切丝、半个西红柿切碎、香菜切断，跟凉皮一起放入大点的碗里。
4
加入蒜汁、秘方调料汁、一勺糖、一勺盐、1勺鸡精、1勺黄芥末，几滴小磨香油。将一汤勺白芝麻放入保鲜袋，用擀面杖碾碎，倒入凉皮里。2汤勺生抽、0.5汤勺老抽、3.5汤勺香醋和辣椒油。
5
拌好就可以吃啦~
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