牛奶玉米面饼，有防癌、降胆固醇、健脑等功效。
食材
1
玉米面(黄) 300g
2
小苏打 5g
方法/步骤
1
玉米面和豆面的比例是2：1
2
牛奶1袋
3
小苏打5g
4
把上述材料一起搅拌均匀，放置10分钟左右
5
电饼铛预热，抹少许油，把拌好的面用手团成圆形放入饼铛，然后然锅边淋入一定量的清水，防止糊锅，找个合适的盖子盖好
6
大约10分钟后拿开锅盖，玉米饼子就做好了
7
香甜可口的饼子，就着铁锅鱼，那真是绝配啊
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