食欲差,还需要补充营养的人群,特别适合这道双耳腐竹粉汤,里面食材丰富,营养全面,而且口味清淡,适合各类人群食用。
食材
1
木耳 10克
2
银耳 10克
3
腐竹 5克
4
香菇 3个
5
西红柿 一个
6
葱蒜 5克
7
食用油 10克
8
盐 5克
9
鸡精 3克
10
香菜 5克
11
粉条 20克
12
胡椒粉 3克
方法/步骤
1
腐竹,银耳,木耳一起放在冷水中泡发1-2个小时,洗干净备用。
2
锅里放入食用油,爆香葱蒜,放入西红柿丁,盐,胡椒粉,翻炒。
4
待水烧开以后,放入银耳木耳和腐竹,一起煮3-5分钟。
5
最后放入粉条。我喜欢宽粉,吃着比较过瘾,可以根据自己喜欢放细粉或者粉丝都可以。
6
粉条煮好以后,加鸡精调味,撒入香菜末即可出锅。
7
酸爽开胃的汤里各种丰富食材,让你滋补又滋润。
注意事项
1
我们在挑选银耳的时候要买自然微黄的银耳,雪白的银耳很可能是人工加工过的。
2
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