法式苹果塔是非常简单,不容易出错的甜点。酥脆飘香、酸酸甜甜,味道纯正清雅,做一个苹果塔,摆一点水果,几勺冰激凌,再来一杯咖啡或茶,一个漂漂亮亮,美味别致,可供4-5人享用的下午茶就准备好了。
食材
1
苹果 800克
2
酥皮 80克
3
桃子酱 66克
4
柠檬 10克
5
黄油 25克
6
水 80克
7
白砂糖 88克
8
牛奶 15克
方法/步骤
1
烤盘上放上烘焙纸,把擀好的酥皮放入烤盘里
2
把苹果片对角摆好如图。有点苹果片太大,可以掰成合适的大小
3
冻黄油切成小丁,撒在苹果片上
4
预热烤箱至200摄氏度400华氏度后,放入苹果塔烤35分钟
5
在烤的过程中,用一口小锅,把桃子酱和水混合在一起加热至沸,关火取下备用从烤箱里取出烤好的苹果塔,刷上桃子酱汁
6
用切披萨的圆形滚刀切成块儿
注意事项
法式苹果塔就做好了。切一块开吃!
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