健康好吃
食材
1
盐 5克
2
鸡精 8克
3
猪肉 8克
4
水 5克
5
生抽 5克
6
老抽 5克
7
淀粉 8克
8
蚝油 8克
方法/步骤
1
先准备一下配料 （ 1 ）鱿鱼去皮 切花 可切可不切 但是我建议还是切一下 因为这种水泡鱿鱼不容易入味 （ 2 ）虾去虾线 一定要去虾线 后面也方便吃 （ 3 ）土豆切条 稍微宽一点 青笋也切条 （ 4 ）配料青红椒切小段 洋葱也切片 还有大葱 （ 5）土豆粉洗净备用 这次配料没有放魔芋 可放可不放 放进去味道也是很好的
2
先将鱿鱼焯水 捞出来控水 过凉水冲一下
3
然后将其他配菜 青笋 魔芋 土豆粉 焯水 备用 青笋焯水时间不能太长 因为后面还要炒制 青笋软了就不好吃了 这一部我没有照相啦
4
先炸土豆 把土豆炸制金黄捞出备用 将去虾线的虾 炸制表皮酥脆
5
另起锅 加入油 油不要太少 稍微多一点 加入麻辣香锅的底料 炒出红油 按个人口味适量加 加入青红椒 葱段 洋葱炒制 然后加入盐（依照自己的菜量） 生抽 老抽 蚝油 翻炒一会 加入控过水的 鱿鱼 炒制入味 加入虾 青笋 魔芋 最后加入土豆粉 炒匀 出锅前撒香菜 一道美味的香辣鱿鱼虾就OK啦
6
香喷喷的鱿鱼虾出锅啦❤️
注意事项
1
不要受伤
2
注意调味
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