五香肉是一种常见的食材，味道也非常好，今天就来聊一聊：炸五香肉怎么做，希望可以帮助到大家。
食材
1
猪肉 500克
2
香油 10克
3
料酒 20毫克
4
淀粉 10克
5
酱油 50毫克
6
葱 50克
7
花椒粉 10克
8
生抽 50毫克
9
葱 10克
10
姜 50克
11
五香粉 15克
12
白糖 20克
方法/步骤
1
首先准备以下食材。
2
将洗净的猪肉切成三指宽一扁指后，一虎口长放入盆中。
3
再放入葱，姜片，五香粉，花椒粉，酱油，生抽，料酒，香油。
4
搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制三个小时左右。
5
冷藏结束后加入淀粉搅拌均匀备用。
7
然后复炸一分钟左右，当肉片呈金黄色后捞出装盘。
8
这样一份美味的五香肉片就做好了。
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