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最简单的甜面酱制作方法

甜面酱去外面买,不如自己做。
食材
1

面粉 1碗

2

十三香 适量

3

生抽 适量

4

盐 适量

5

糖 根据口味调配

方法/步骤
1

准备面粉一碗

2

在面粉里加入清水,并进行搅拌,搅拌至没有颗粒即可。

3

之后加入适量的香料(不喜欢这个味道,不加也可以)。

4

然后加入适量的老抽(主要是用作上色)。

5

接着加入适量的盐。

6

紧接着加入白糖。

7

最后一步,所有的材料都调配好后,将面浆倒入锅内,开小火煮,期间用筷子不断搅动,以防止结块、粘锅,煮至较为浓稠状即可关火。

注意事项

搅拌时,试试味道,如果淡了,可以加点生抽,如果不够甜,可以再加些糖,直至适合的口味。

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