食材
1
糯米粉 250克
2
纯牛奶 250克
3
鸡蛋 2个(全蛋液105克)
4
红糖粉 80克(适量调整)
5
食用油 20克
6
黑白芝麻 少许
方法/步骤
1
取少许牛奶，加入红糖粉。用微波炉将其溶解。把剩下的牛奶混合起来（以便迅速冷却牛奶甜点）。
2
将冷却后的牛奶、糖水、鸡蛋和油加入糯米粉中，过筛。
3
已过筛的面糊状态。
4
模具涂油防粘，倒入面糊，表面撒上黑白芝麻。中下层150度烤50分钟左右。
5
切割冷却后，切片食用。冷藏后会很硬。它可以在微波炉中加热或油炸，以恢复其柔软性。
6
香脆软糯的香煎年糕~
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