减脂练肌肉时期要注意蛋白质的摄入，鸡胸肉和坚果都富含大量的蛋白质，这个时期吃这些东西是最好不过了。那么鸡胸肉该怎么处理才好吃呢。接下来我来教大家我自己经常做鸡胸肉的方法之一
食材
1
鸡胸肉 一块
2
青柠檬 半颗
3
紫甘蓝 四分之一
4
胡萝卜 半根
5
黄瓜 半根
6
各类坚果 若干
7
酱油 10ml
8
橄榄油 适量偏多
9
黑胡椒 适量
10
醋 适量
方法/步骤
1
Step1先把鸡胸肉洗干净后切成两根小拇指宽，然后把青柠檬切好把柠檬汁滴在鸡胸肉上，加入橄榄油（可以多加一点腌制），再加一点酱油，给鸡胸肉均匀的按摩一下，放旁边腌制十分钟。
2
Step2准备好如图的食材。然后紫甘蓝切丝，胡萝卜切片，黄瓜切片，如果生吃紫甘蓝和胡萝卜不会吃的人可以在锅里烧开水沸腾后把紫甘蓝和胡萝卜放进去焯水放凉备用
3
Step3鸡胸肉腌好后放上烤盘，再把柠檬也一起放进去增加香味。烤箱上下210度预热3分钟后，把鸡胸肉放进去烤15分钟
4
Step4烤完的鸡胸肉拿出来后趁着切开切成小块保持它原有的风味。和之前准备好的蔬菜装盘
5
把剥好的坚果加人到鸡胸肉沙拉中
6
一盘坚果鸡胸肉沙拉就做好啦。如果你要赶着去上班当午餐的话。可以买个保险的玻璃杯装好带去办公室吃哦。（关于沙拉的酱汁，我们可以去超市买，也可以自己调：我喜欢吃醋所以我 是三勺橄榄油，两勺的玫瑰醋，再加几滴柠檬汁，加一滴）
注意事项
记得要把蔬菜弄干了再装入罐中，不然很容易变质
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