鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,很多朋友不知道如何做家常红烧鱼,下面让我们一起来学习一下吧。
食材
1
鲳鱼 1条
2
油 10毫升
3
酱油 20毫升
4
白糖 12克
5
料酒 20毫升
6
盐 15克
7
生姜 10克
8
大蒜 5克
9
葱 10克
10
干红尖椒 2个
方法/步骤
1
鲳鱼洗净打花刀,用盐和料酒腌制,大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈。
3
放入蒜片、姜片、红尖椒圈,再放入料酒、酱油和清水,小火煮至熟透。
4
放入白糖和盐调味,装盘时撒上葱花。
5
总结如下。
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