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如何做家常红烧鱼

鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,很多朋友不知道如何做家常红烧鱼,下面让我们一起来学习一下吧。
食材
1

鲳鱼 1条

2

油 10毫升

3

酱油 20毫升

4

白糖 12克

5

料酒 20毫升

6

盐 15克

7

生姜 10克

8

大蒜 5克

9

葱 10克

10

干红尖椒 2个

方法/步骤
1

鲳鱼洗净打花刀,用盐和料酒腌制,大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈。

3

放入蒜片、姜片、红尖椒圈,再放入料酒、酱油和清水,小火煮至熟透。

4

放入白糖和盐调味,装盘时撒上葱花。

5

总结如下。

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