去了趟韩国旅游，同去的人狂买化妆品，倒是我买了一堆吃的回来，泡菜、泡萝卜就是其中之一， 这趟去韩国，才知道韩国人吃得真够清淡的，不论面、汤、火锅里基本见不着油星，一日三餐中都能见到泡菜的身影，我们一行人每天都给饿得头晕目眩，万分想念在国内吃香喝辣的日子。 有了产自韩国的泡菜，自然要做韩国出名的冷面尝尝了，在网上搜了搜，方子还不少，于是乎，这两碗冰凉的冷面便出炉了。清爽美味、酸甜可口是冷面的一大特色，吃起来非常开胃，非常适合经常觉得口淡的老年人食用。
食材
1
蛋 一个
2
橡子面条 200g
3
胡萝卜 50g
方法/步骤
1
买回来的韩国泡菜，1公斤装；
2
原料准备好，泡菜拿出来其实没多少；
3
鸡蛋洗洗外皮，放入小锅中煮8分钟便可得搪心蛋；
4
青瓜、胡萝卜洗净切丝，泡菜切丝；
6
鸡蛋煮熟后冷水激，剥皮切半；
7
最后把面条放入大碗中，依次摆上青瓜丝、胡萝卜丝、泡菜和鸡蛋，再把冰镇过的冷面汤倒入即成；
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