说到饺子就有点不自觉的流口水。每次回家老妈都会给我准备一大堆的饺子，蒸着吃，煮着吃，煎着吃，炸着吃，各种口水横流。当然在吃之余俺也偷学了点本事，大家拭目以待！
食材
1
韭黄 500g
2
猪肉 500g
3
虾仁 300g
4
植物油 适量
5
海鲜酱油 适量
6
盐巴 适量
7
五香粉 适量
8
姜汁 适量
9
香油 适量
10
糖 适量
方法/步骤
1
1.韭黄洗净控净水，剥好虾壳，洗干净猪肉，准备就绪待用！
2
猪肉剁馅，放少量盐打水，上劲后放姜粉，五香粉，适量的海鲜酱油，一点糖，拌匀。韭黄切碎，将虾仁切小块一起放入。加适量的香油，食用油，拌匀后，再加适量的盐拌匀，因为之前肉馅打水时已放过盐，所以这步的盐量要控制好，不要太咸。
4
但饺子包得还算好看吧，哈哈。我喜欢吃薄皮大馅的饺子，要不吃不下去。