一款明明可以靠脸吃饭，偏偏要用口味说话的任性包子~
食材
1
面粉 400克
2
胡萝卜汁 210克
3
酵母粉 4克
4
红豆沙 适量
5
细砂糖 20克
6
玉米油 5克
方法/步骤
1
胡萝卜用原汁机榨出汁，取210克同面粉、糖、玉米油和酵母粉揉成光滑的面团，室温下发酵至2-2.5倍大。
2
待发酵成功后分成大小差不多的几个小剂子备用。
3
取一个剂子揉圆摁扁擀成片，放上适量红豆沙并包成团。
4
取一块干净的毛巾，将豆沙包包住形成纹路。
6
做好后发酵20分钟~
7
冷水上锅，上汽后中火蒸15分钟左右~
8
蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等3-5分钟后就完成了。
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