教师节的神秘礼物--蜂蜜柚子茶

柚子 1个

冰糖 100克

蜂蜜 根据自己喜好改变

首先呢，要将柚子洗洗干净，哼哼，要洗的干干净净的哟！然后剥下柚子皮，很薄的一层皮哟（没错没错，就是那个黄色的一层）。

要把柚子皮切丝哦，大概…应该是和土豆丝一般大小哦

要把可恶的白皮和柚子分开哦，要彻底干净的哟，之后用手将柚子的肉扳碎哦，小心不要将柚子弄烂啦！

在此同时，将切好的柚子皮放入干净的盐水中浸泡，3个小时。

用干净的水把柚子皮煮软，将柚子皮捞出来，沥干水。

把锅清理干净至没油后，放入柚子肉，还有煮好的柚子皮，加入清水用大火煮开后，加入100克冰糖，换成小火慢慢熬，用勺子搅拌，直到冰糖全部融化。烹制40~50分钟熬到粘稠，柚子皮透亮，就可以停火了。ps：偷偷告诉你，熬制过程中避免出现粘锅，要经常用勺子搅拌哦。

终于到最后啦，找一个干净干燥的玻璃瓶，装入一半，倒入蜂蜜（蜂蜜多少按喜好而定）搅拌均匀，密封冷藏，冷藏时间越久就越好吃哦。