来一个新的蛋挞制作方法,加入了柑橘的独特口味。不失掉原有的蛋挞原味哦。
食材
1
鸡蛋 2个
2
全脂牛奶 一杯
3
奶酪 1块
4
面粉 一杯
5
盐 ½茶匙
6
橘皮磨碎 ½茶匙
7
砂糖 ⅓杯
8
香草 ¼茶匙
9
黄油 1汤匙
方法/步骤
2
在另一个碗,把面粉和盐,揣成面团。用手揉搓成高尔夫球大小的小面团,放置冰箱冷却!
3
烧一锅水沸腾后。 溶解糖并 加入牛奶、盐、香草和鸡蛋,轻轻搅拌,过滤倒出到碗里。
4
把蛋挞烘烤底座模具底部涂上一层黄油,在将冷却好的面团用擀面杖或者平底盘子 做成面饼装,填充到模具里!
5
将第四步骤 调好的蛋挞液体本成品 倒入面饼垫底的模具里。放入烤箱以350度烤蛋挞 大约20 - 25分钟即可!
注意事项
蛋挞要成热食用才能吃出鸡蛋的原味
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