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淮山薏米饼的做法

今天这个养生薏米饼,在传统做法材料的基础上,稍微改良了一下,将不健康的猪油改成健康的植物油,使薏米饼成为名副其实的养生薏米饼
食材
1

薏仁粉 80克

2

中粉(普通面粉) 120克

3

细砂糖 45克

4

植物油 60毫升

5

蛋黄液 适量

方法/步骤
1

面粉过筛,加细砂糖、 薏仁粉后,加油,充分搅拌均匀成面团

2

.面团分成若干等份,将面团填入饼模具内压紧

3

扣出模具成饼胚,放入铺了油纸的烤盘里,饼胚与饼胚之间要留有一定的空间

4

烤箱170度预热10分钟后,将烤盘放入,烤20-25分钟左右

5

取出,彻底放凉后,放入密封盒保存

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