今天小编来教你做巧虎造型米糕！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
江米洗净控净水分
2
高压锅加水，放入架子把江米盆放入加入清水（比例
3
1:1.2）、加糖20克，加阀加盖大火上气，转中火30分钟关火，自然泄气。
4
山药和红薯入锅蒸熟备用
5
冷却的江米取出约200克带一次性手套团成球形拍扁
6
把适量红豆沙均匀涂在江米上
8
取江米饭50克捏出上大下小的圆柱体拍扁作为胳膊
9
依次在作出身体和耳朵
10
山药取出去皮用小勺腻碎成泥，加白糖15克、奶适量搅匀过筛成细腻的山药泥
11
用抹刀取适量山药泥抹在坯子上
12
用牙签先画出巧虎的模样
13
巧克力隔热水化开
14
再用牙签沾着巧克力在坯子上依着刚才画的印记画出巧虎的模样
15
山药泥装入裱花袋
16
再嘴的部分进行裱花
17
红薯去皮碾成泥加适量奶过筛成细腻的泥
18
装入裱花袋填满巧虎的头部
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菠菜煮熟用料理机打碎取泥
20
加到山药泥中搅匀
21
装入裱花袋填满巧虎的衣服部分
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摆好造型即可！
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