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我这失败的生活----酱香月牙骨

肖胖同学终于强势回归了!错,不应该说强势,应该说是无可奈何的回归了,因为他根本就不想回来!这次去奶奶家本计划来回7天,结果肖胖去了就不想回来了,大伯家房子大,客厅大,新买的液晶大电视和大沙发,电脑也没人跟他抢,奶奶心疼老儿子和大孙子,天天换样做好吃的,肖胖同学乐不思蜀了,车票改签了一次后还不想回来,走的那天还恋恋不舍呢。回来后我问他这些天想妈妈没,他羞愧的说:“一次也没想过!”所谓的有奶就是娘不限于小婴儿,就是十多岁的孩子也这样啊。    今年以来我个人生活的失败感比以往都强烈。每次下班走进我那34米的小家,我的心都一沉。尤其当老肖和肖胖在家一天把东西扔的到处都是的时候,我的挫败感就尤其强烈。我们的家,被各种书籍,货物,还有纸壳箱子编织袋子堆积着。人的活动范围仅限于床上,所以我家的床单坏的特别快。我的衣服团成团在拉杆箱里呆着,不是我随时准备走,是我根本就没地方存放它们。这些衣服都是朋友淘汰的,虽然我的个人气场足够强,完全能把它们穿的别有韵味,可我还得承认我太穷。搬进这个小家的头两年我还有劲头邀请朋友们来,这几年能进我家门的那都得是铁杆好友和至爱亲朋。我不愿意看到他们一进我家就感慨你家太小了,我心想嫌我家小你们赶快找旅店住得了。隔几天就有人提示我该买个大房子了,我也想买啊,可是好房子都那么远那么贵,不知道我家没车我个子矮挤公交车抓不到把手吗?    因为我这失败的生活导致我的情绪总是很糟糕,不爱和任何人交流,喜欢独处,独处也是阴沉个脸。我没心情和同学聚会,听他们说升官发财的好事,那都没我的份儿,呜呜。天热使我烦躁,天冷使我烦躁,一年中我天天都很烦躁! ----------------------------------------   牢骚发完了接着上菜,生活还得继续。今天做的是酱香月牙骨,百度上说月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织(俗称“脆骨”),它连着筒子骨、扇面骨,上面有一层薄薄的瘦肉,骨头为白色的脆骨,可以用于整烧、炖汤、斩小后作为下酒小菜。月牙骨在我们这里可是好贵的,每次猪肉摊都要给饭店留着。偶然这么一天猪肉摊没卖出去,我以猪肉的价格买了下来占了大便宜。做好了给儿子吃,真正是好吃的谁都能吃出来,我儿子马上吃出来这肉的不同来,嚷着让我再给做,我说那你得等机会,等所有饭店都歇业我天天给你做月牙骨!
方法/步骤
1

月牙骨两块,尖椒一个,大葱一根,土豆一个,为什么放土豆呢,因为我觉得这两块月牙骨太小了,不够我儿子吃的,所以加了块土豆添分量,事实证明还是很成功的。

2

把月牙骨斩成小块。除了瘦肉就是脆骨,蛮好的一块肉。

3

土豆,葱,辣椒都切成和月牙骨一样大小的小块。

4

切好的月牙骨用料酒喂上。

6

把土豆煎成外表金黄皮脆脆的程度才好吃,才更像肉,才更能唬住我儿子。

7

往里面加一些六月香豆瓣酱,这个酱味道很正,很像我们东北这边的大酱。

8

锅里少添一点点水,目的是把酱活匀,均匀地沾到每块方块上。

9

最后下辣椒片和葱片,这个菜就算成功了。

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