今天先向筒子们请个假,明天开始因要参与美食节目的拍摄,所以博客会有三天的时间不能更新,请每天监督我上菜的筒筒们予以准假!
第一次参加这一类节目的拍摄,上周去剧组对脚本,我就跟所有的编导们说,我可是超级大菜鸟一个,请大家多多指教,编导们都抱以特善意的笑。
倒是这两天老郭总仗着他早年在电视台当过几天主持人的经验,一会儿指点我脚本不能这样死背,一会儿又说我为配菜做的小卡片颜色太淡,镜头下的效果会不好等等等等……
不管怎样,菜鸟要起飞了,各位筒子们,为我祈祷吧!呵呵
周日在超市买了一盒鸡翅根回来,却为怎么做费了半天神。
烤吧,怕太油腻,红烧吧,又觉得太没创意。
想了半天,终天决定做啤酒鸡!事实证明我的决定是多么地正确,两个简单步骤便成就了一道让自己不累,又让家人追捧的美食。
工具/原料
1
材料:鸡翅根、香菇
2
调味料:啤酒、黑胡椒粒、酱油
方法/步骤
1
翅根洗净,剁成两半后用黑胡椒粒、酱油腌制三十分钟;香菇泡发后洗净,切半
2
锅内热油,六成热时,放入翅根煸炒至变色后,加入一听啤酒,将腌汁倒入,放入香菇,改中火烧到汤汁收尽即可。
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