大家每天早上起来时间都很紧，不可能有充裕的时间做早饭，除非家里有个全职主妇或者煮夫，呵呵，但大多人还是要上班工作的。很多人都选择外面买早点或者煮点速冻食品。外面买的难得吃吃还可以，但经常这样营养就没有保障，特别是家里有小孩的，更要保证孩子早餐的营养，因为中午在学校吃的几乎没有营养，质量也难以保证，说不定还吃地沟油呢！可怜的孩子们。所以在家里还是尽可能自己做吧。但是天天做新鲜的还真没有时间，那有没有办法可以自己做速冻食品呢？
想到速冻食品，大家肯定会做馄饨，饺子，还有面饼。但是大家有没有想过葱油饼也可以做成速冻食品的？真的可以，还特别方便，不信？你看好了啊！
工具/原料
面粉150克 开水60克 冷水15克
做一个小葱油饼需要面粉150克左右，你可以选择多做几个。
方法/步骤
1
面粉里倒入滚烫的开水；先用筷子搅拌均匀；慢慢加入少许冷水和面；和面一般都是用折叠法，参考下面图片；面粉不一样，加水也有差别，加入了沸水后，冷水要慢慢地加，能揉动面团，手感很软，说明水加得差不多了；
2
在案板上撒点面粉，防止粘连；面团擀成长方形；四个圆角用擀面杖呈三角形由内向外擀面就变直角了；刷上食用油，四周要留出一个边，边上不要刷；撒上黑胡椒粉，盐，黑芝麻粉和葱花；把面皮折起来，把最后的折扣捏紧；用手握住面团，通过不断握紧的方式把面团再变长;把面盘起,末端放在最下面;
3
准备一个保鲜袋,里面刷上食用油;在卷好的面团上也刷上食用油;卷好的面放入保鲜袋;用刀或者牙签把保鲜袋的另外两个密封角割开，这样里面就没有气了;擀面杖压几下后擀开;把擀开的面皮切成几段;把密封的两端的保鲜膜剪断；不要撕去保鲜膜,这样把面皮直接放入冷藏室或者冷冻室;
4
平底锅里加点油，把一边的保鲜膜撕去后放入锅里；再轻轻一撕把另一面的保鲜膜拿掉，而且手都没碰到面皮，特方便；煎到两面金黄就可以。
5
完成喽
注意事项
1
大家知道做葱油饼的时候面团盘起就直接擀干后去烙了，但是我们可以放入保鲜袋擀开，这样还省事，直接在保鲜袋和面团上涂油擀开；
2
随吃随取，每块面皮都是独立的，有保鲜袋盖着，煎的时候只要从冰箱里拿出，轻松拿去保鲜袋就搞定！ 怎么样，绝吧!