生菜富含的纤维比较多，它不但含有丰富的蛋白质、莴苣素而且钙、磷等矿物质的含量也是挺高的，所以生菜具有很高的营养价值。
食材
生菜 调和油
方法/步骤
2
生莱富含膳食纤维，可消除人体多余脂肪。
3
生菜含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的功效，因此生菜对于高脂血症患者、神经衰弱者有一定的食疗作用。
注意事项
胃寒、尿频者不宜多吃。
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