美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 丝瓜的做法
食材
1
丝瓜 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
丝瓜2根（实际用了一根半），洗净去皮（轻刮外皮多留些绿色的部分），整头蒜清理干净切蒜蓉。
2
估计一下盘子的大小可以的容量，把丝瓜整根切成等距的段。
3
整齐排放于盘中。
4
用手指在每段上按出坑。
5
锅里放12汤匙的油，烧到8成热转中小火，加入蒜蓉炒到微黄关火。
6
盛出放入碗中，加入生抽、糖和鸡精拌匀。
7
蒸丝瓜时可以将1/4的番茄去皮、去籽切粒。用筷子把番茄粒放到丝瓜段上，再盖锅盖继续蒸1分钟，出锅上桌。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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