最喜欢夏天因为有各种各样的新鲜蔬菜，百吃不厌。尤其喜爱夏天的丝瓜，总会让我回忆起童年时外婆在院子里栽下的丝瓜藤，搭好的篱笆上挂满了丝瓜，开满了黄色的小花，还会引来蜜蜂和蝴蝶。只是再也回不去小时候了。现在到了夏天也总会去路边摆摊的大妈处买些新鲜的丝瓜，觉得自家种的才是最安全的。一直钟爱丝瓜嫩滑爽口的味道，萦绕舌尖，回味童年。
食材
1
丝瓜 2根
2
盐 少许
3
料酒 不要也可以
4
鸡精 少许
5
大蒜籽 1个
方法/步骤
1
准备好食材丝瓜2根，去皮，切成斜片。丝瓜皮留着很多了可以炒起来吃，味道还不错哦。
2
油锅加油烧热，下入大蒜籽爆出香味。
3
下入丝瓜翻炒，一直炒至出水。
4
中间不要加水，不然会破坏味道。加盐炒熟即可，炒到最熟时，嫩滑爽口的味道才是最好的。料酒可加可不加。
5
炒熟后加入少许鸡精即可装盘出锅了。赶快来平常一下，一起来回味童年外婆家的味道吧！
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