“最近肉涨价，吃不起肉片改吃肉沫了哈哈。”
食材
1
青菜 1斤
2
猪肉 1斤
3
料酒 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
青菜剥开，浸泡一小时以上，再清洗干净。
2
五花肉洗净剁碎
3
热锅冷油，放姜片，肉沫翻炒至金黄出油脂
4
倒入青菜翻炒几下至变软
5
适量料酒
6
盐，鸡精翻炒几下
7
盖上锅盖焖一下，至菜熟即可。
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