今天分享一道家常菜——牛肉炒荷兰豆。 牛肉：补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。 荷兰豆：性平、味甘，和中下气、解疮毒、利小便等。
食材
1
荷兰豆 500克
2
牛肉 150克
3
花生油 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备材料，牛肉（加点油和酱油，姜丝腌制），荷兰豆。
2
准备材料，姜粒。
3
烧热油锅。
4
爆炒荷兰豆，上碟备用。
5
炒熟牛肉，然后加入荷兰豆上桌。
注意事项
牛肉适用于气短体虚，筋骨酸软和贫血久病之人食用。
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