昨天去菜市场看到了有新鲜的荸荠卖,于是赶紧买了一斤回来,今天就煮了一锅汤,全家人都喝点,预防感冒咳嗽嗓子不舒服
食材
1
荸荠 150克
2
雪梨 1个
3
罗汉果 半个
4
银耳 5克
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
食材准备好
2
荸荠洗干净去掉外皮,切成块,雪梨不用去皮,洗干净直接切块备用
3
干银耳提前泡发,然后洗净撕成小朵,越小越好,煮的时候容易出胶
4
罗汉果洗一下外皮,然后剥开,我们只用三分之一就够了
5
切好的荸荠、雪梨、罗汉果、银耳、2个红枣放入砂锅里,冰糖只需要放一点就够了
6
荸荠雪梨汤就煲好了,甜甜的很好喝,有润肺止咳的作用
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