适当的吃些肉食有助于补充人体所需的多种营养,但是有些肉食的一些部位是不能吃的,它们含有很强的毒性,以下是生活中常见的8种不能吃的肉,以供参考。
工具/原料
肉
方法/步骤
1
猪脖子的肉疙瘩:猪脖子上的肉疙瘩一般呈灰色、黄色或暗红色, 肉疙瘩上经常会有许多病菌与病毒在上面,吃了很容易感染疾病,使健康受到危害。
2
鸡头:经常会听说十年鸡头胜砒霜,其实也不是没有道理的,鸡越老,在啄食中就有可能吃进更多的有害重金属物,从而使鸡头毒性更大。
3
鸡脖:鸡、鸭脖的皮和气管最好不要吃,因为其中含有许多高胆固醇,食用了不利于人体健康。
4
禽尖翅:一般淋巴腺体会集中在鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位 ,而淋巴腺中的巨噬细胞会吞食病菌与病毒,包括致癌物质,且无法分解,所以禽尖翅会藏有很多的病菌与病毒物。
5
畜“三腺”:畜即猪、牛、羊等动物体上的肾上腺、甲状腺、病变淋巴腺这3种是“生理性有害器官”,其中含有很多激素,人食用了极易伤害健康。 肾上腺在畜类肾脏处;病变淋巴腺在禽畜脖子部位;甲状腺在畜类胸腔入口处的正前方,和气管的腹侧面相连。
6
羊“悬筋”:羊“悬筋”也叫“蹄白珠”,其形状为圆珠形、串粒状的,它是一种组织,由羊蹄中发生病变而生成的。
7
鱼黑衣:鱼肚子两边部位有一层黑色的膜衣,这个部位是泥土味最浓且最腥臭的,其中含有很多的类脂质、溶菌酶等物质,不利于健康。
8
兔“臭腺”:在直肠两边壁上的直肠腺与紧贴着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺味特别腥臭,要是不除去就吃,兔肉就会特别难下咽。
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