小朋友要吃鲷鱼烧,我用2个鸡蛋做了12个鲷鱼烧。做了两种口味,小宝喜欢南瓜泥的,姐姐喜欢豆沙馅的,一会会就光盘啦!哈哈,哄娃神器啊! 做法超简单,搅拌搅拌即可,百分百成功哒
食材
1
鸡蛋 100克
2
蜂蜜 30克
3
黄油 40克
4
玉米淀粉 40克
5
糖 20克
6
牛奶 100克
7
泡打粉 3克
8
豆沙 300克
方法/步骤
1
鸡蛋,蜂蜜,糖,牛奶,用手动搅拌器搅拌均匀。
2
低粉、泡打粉、玉米淀粉混合过筛,用打蛋器搅匀,低粉、泡打粉、玉米淀粉混合过筛,用打蛋器搅匀
3
搅匀后过筛一遍,面糊装入裱花袋。
4
三明治机换上鲷鱼烧模具,预热1分钟,刷少许油。挤上适量面糊,放入红豆馅,再挤一点面糊盖住豆沙
6
南瓜泥也是一样的方法,超好吃的鲷鱼烧就做好啦,简单又美味!
注意事项
面糊过筛一遍,烤出来的成品更细腻。
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