萝卜,冬季食材。想办法多多开发做法才是王道。看了很多做法,决定做蚝油萝卜。简单好做,味道上佳!
食材
1
萝卜 半个
2
胡萝卜 1个
3
油 半勺
4
盐 2g
5
花椒面 1g
6
味精 1g
7
蚝油 半勺
8
酱油 半勺
9
糖 2g
方法/步骤
1
萝卜太大,用半个萝卜,
2
把萝卜切成丁
3
在用一个胡萝卜。写到这里,想到了一个小品,萝卜开会,哈哈
4
切成与萝卜大小相同的丁
5
炒锅里放入半勺油,油温升至6成热时
6
放入胡萝卜和大萝卜丁
8
放入一点白糖
9
继续炒一会,
10
当萝卜都已经成熟后,加入一勺蚝油
11
翻炒均匀,
12
撒味精就可以出锅了
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