鸭肉火锅，简单又好吃！
食材
1
鸭腿 100克
2
豆皮 100克
3
宽粉 200克
4
油豆皮 100克
5
腐竹 200克
6
植物油 100克
7
麻辣火锅 150克
8
姜 10克
方法/步骤
1
把鸭腿洗净切块
2
汤锅加水大火烧开，下鸭块，煮开捞起
3
葱姜蒜去皮切片、段，宽粉洗净切段，辣皮子泡泡洗净、油麦菜洗净切段
4
墨鱼切块、豆皮、腐竹、油豆皮切段
5
墨鱼切块、豆皮、腐竹、油豆皮切段
6
鸭皮翻炒的微微发卷
7
加花椒粒翻炒出香味
8
转小火炖50分钟左右
9
加墨鱼、宽粉、肉丸子煮开，加盐、大葱、大蒜拌均匀煮开即可
10
装在火锅里通电，下油麦菜、腐竹、油豆皮、豆皮煮开即可开吃了
注意事项
鸭块翻炒的时候最好出香味，这样味道好，加盐的尝尝味道再添加
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