这物价真是太高了,要是再失败,那真是伤不起,现在芋头的价格可直逼肉价。
食材
1
芋头 适量
2
盐 葱 油 适量
方法/步骤
1
毛芋头最好选择小小的,大小一致的,可以买回家自己去皮,也可以买已经去皮的
2
有些太大个的,把它切小一点,大小一致,这样才会成熟的时间也一致,处理好毛芋头之后就是上锅蒸了
3
毛芋头蒸至8,9分熟即可,千万别等它熟的开花了,或者外面整个软趴趴的,那就只能凉拌着吃了
4
煎锅开小火,放少许油,然后放入毛芋头耐心的慢慢煎,煎到包皮微皱,变黄
5
毛芋头煎到金黄以后,洒适量椒盐,少许盐调味,再煎一会
6
等到毛芋头散发出椒盐的香味了,放葱花,略煸一下即可出锅
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