对于剩米饭的处理，相信大家都是要么热一下再吃，要么就做个简单的蛋炒饭~ 但是！！却不知道米饭还可以做煎饼~！
食材
1
剩米饭 150g
2
鸡蛋 1个
3
火腿 半根
4
黄瓜 半根
5
玉米 适量
6
胡萝卜 适量
7
马苏里拉芝士 30g
8
油、盐、30g 适量
方法/步骤
1
碗中加入米饭、黄瓜碎、胡萝卜碎、火腿碎、玉米粒、马苏里拉芝士、鸡蛋。
2
加入盐、胡椒粉，搅拌均匀。
3
起锅烧油，把拌好的米饭揉成团，轻轻压扁，放入锅中。
4
煎制两面成金黄色，即可装盘。
注意事项
1
由于添加的蔬菜含有水分，难以用手成团，可用勺子直接摊在锅中，稍稍整型。
2
米饭最好用隔夜米饭。
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